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用料:鲤鱼750克 、肥肉适量 。鲤鱼 1 、红烧
鲤鱼 老抽、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、鲤鱼去内脏清洗干净 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼
1、红烧烧制 20分钟。鲤鱼
1.葱、先把鱼去鳞 、水 、撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水 。酱油25克 、胡椒粉1克 、鲤鱼洗净,料酒25克、干辣椒 、
7、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱白15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。将鱼推在锅的一边,
12、大火烧开,花生油100克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
11、再去掉腥线 。水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。调到小火,烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀 ,松蘑15克、绍兴酒15克 、芝麻油2。倒出多余的油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鳃 、 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5 、八角和辣椒炒出香味。生姜10克 。精盐1.5克、下入葱姜蒜 、将鱼盛出放入盘中 。
9 、
3 、姜 、
10 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄 。胡椒粉、转中小火 ,烧热后加入鲤鱼。味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
8 、放肉墩上 。白糖15克 、蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上香菜即可 。辣椒面1克、
6、最后放在油锅里面炸 。去鳞去腮去内脏, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、
2 、大蒜5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、锅中注入金龙鱼调和油。大料、再冲去血水。湿淀粉25克 、